L'anniversaire d'Inès

Voici le gâteau que j'ai imaginé et adapté hier 5 décembre, pour les 10 ans d'Inès, ma petite dernière. La génoise faite au Thermomix, grâce au blog de Luthine (que je remercie infiniment d'avoir partagé cette merveilleuse recette!) http://lacuilleremagique.over-blog.com/article-genoise-au-thermomix-51325657-comments.html#anchorComment .
J'ai cerclé la génoise et ensuite j'ai fait une mousse au chocolat (recette thermomix) que j'ai déposé dessus puis j'ai émiétté des gaufrettes vanille, Inès a mis quelques fruits rouges pour la touche finale, j'ai mis au frigo pendant minimum 3 heures et au moment de servir j'ai enlevé le cercle et voilà le résultat. Il faut dire que l'association était d'une légèreté hmmmmmmmmmmmousseuse.....

L'hiver est bel est bien là !

Il y a bien longtemps que je ne suis pas revenue sur mon Blog... manque de temps ! mais surtout très occupée à tester et naviguer à bord de mon Thermomix ! eh bien oui je l'ai reçu : Cadeau de noël +  5 ans sans cadeau d'anniversaire, alors ça se rattrape ! et bien comme il faut Madame !

Voilà, donc depuis que je l'ai  (le 18 novembre) , je suis son esclave et il est mon serviteur : j'ai déjà testé pleins de recettes et adapté les miennes, alors je prends des notes pour ajuster au mieux les proportions des ingrédients c'est, donc tout cela demande du temps. Dés que je serai au point je vous ferai part de mes expériences.

L'HIVER EST BEL ET BIEN LA, on a moins envie de bouger de chez soi, alors entre deux sorties d'école et une buche à mettre dans la cheminée, je concocte de bons petits plats, gouters et desserts pour mes pirates, en attendant le printemps.